09-03-2021
Por Claudia Juárez (selección), Ciencia UNAM-DGDC
Para promover la importancia de llevar una dieta saludable, la Organización de las Naciones Unidas estableció el 2021 como el Año Internacional de las Frutas y las Verduras.
En Ciencia UNAM nos unimos a la celebración con esta página especial. Aquí encontrarás una serie de contenidos donde podrás identificar las diferencias entre frutas, verduras, legumbres y hortalizas. Aunque todas provienen de las plantas, vale la pena recordar sus características. ¡Conocerlas te ayudará a aprovecharlas al máximo!
Hoy más que nunca necesitamos consumir alimentos nutritivos para fortalecer nuestro sistema inmune en tiempos de pandemia.
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